(scroll for English) για τα Σάββατιανα σάντουιτς Θέλουμε Ψωμάκια επιλογής μας, λιγη Ρόκα, τομάτα, μανιτάρια φούρνου Πλευρωτους, την πέστο σπανάκι Ρόκα που θα φτιάξουμε και λιγη Μουστάρδα. ---------------------- 🌱- ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑ-ΣΠΑΝΑΚΙ (η οποία ταιριάζει και στα μακαρόνια) -2 χούφτες σπανάκι -Μισό ματσακι Ρόκα -1 σκελίδα σκόρδο -Αλάτι μπόλικο -Πιπέρι -3 κουταλιές Κολοκυθοσπορο η - ηλιοσπορο καθαρισμένο. - 1 μικρό φλιτζάνι του ελληνικού με ελαιόλαδο. Τα αλέθουμε ολα στο μίξερ. ------------------------ 🌱- ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ -1/2 πακέτο Πλευρωτους -2 φύλλα δάφνης -3 κουταλιές ελαιόλαδο -2 κουταλιές μηλοξυδο -1 κουταλιά Ρίγανη -1 κουταλιά Δενδρολίβανο -αλάτι -πιπέρι -1 κουταλιά μέλι Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωριδες τα βάζουμε ταψάκι με Λαδοκολα, ρίχνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε. Τα ψήνουμε στους 200 για 20 λεπτά. -------------------- # Γεμίζουμε τα σαντουιτς με μανιτάρια, πέστο, Μουστάρδα, τομάτα, Ρόκα και τυρί σόγιας ψητό (τόφου) ή κάποιο αλλο τριμμένο τυρί επιλογής μας. ------------------ 💚Τα Μανιταρια αυτά είναι κατάλληλα και για κυρίως γεύμα αν ρίξετε κατα το ψήσιμο μοτσαρελα και τυρί κρέμα και αλλα τυρια και τα σερβίρεται με λίγο ρύζι με μυρωδικά. 💚 Σάββατα πολλά θα έρθουν και θα 'μαστε στις βόλτες και στα Πικ Νικ. -----------------
Saturday SANDWICHES We need Bread of our choice, some rocket, tomato, * grilled Plevrotous mushrooms, * Rocket & spinach pesto, mustard, cheese. ---------------------- - PESTO ROCKet-SPINACH (which also goes well with spaghetti) -2 handfuls of spinach -Half a bunch of rockets -1 clove of garlic - Plenty of salt -Pepper -3 tablespoons pumpkin - peeled sunflower seeds - 1 small cup of olive oil. (80ML) Rub everything in the mixer. ----------------------- 🌱- OVEN MUSHROOMS -1/2 Plevrotous MUSHROOM package (250GR) -2 bay leaves -3 tablespoons olive oil -2 tablespoons cider vinegar cider -1 tablespoon oregano -1 tablespoon rosemary -salt -pepper -1 tablespoon honey Cut the mushrooms into strips, put them in a pan with olive oil, add the ingredients and mix. Bake at 200 for 20 minutes. -------------------- Many Saturday pic nics will come and go.
rituality.art 